1、食品油炸机厂家巧用原理，油不蜕变,利用油、水、动物油的比重不同的原理在作业过程中发生的残渣沉入水中，动物油脂沉入植物油下层，处理了传统油炸机中残渣、动物油脂、重复油炸使炸油酸化碳化而蜕变的问题。
2、增强品质、保证健康
食品油炸机厂家特殊工艺使残渣和动物油脂离开了作业层，加之中部加热有用操控上下油层对流，然后保证各种油层纯洁，所炸食物不但色香味齐全、外观干净漂亮(无黑斑现象)，进步了产品品质，延长了货架期。
3、节约炸油，利于环保
食品油炸机厂家产品处理了传统油炸机过热干燥致使油大量蒸发问题。油水混合技术使油层下面的水不断发生少量蒸汽，并透入油层给炸油弥补水分，然后抑制油不大量蒸发；中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置操控上下的温度，有用缓解炸油的氧化程度，抑制酸介的发生，然后延长了炸油的运用周期，削减浪费。
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